En fremragende vin lavet på håndplukkede røde druer af sorterne Saperavi og Saperavi Budeshuri (som modnes et par uger senere) fra byen Vazisubani i regionen Kakheti.
Vinen har selvfermenteret med skal, kerner og kviste fra vinstokkene i 3 måneder, inden den har hygget sig på ståltanke i min. 8 måneder.
Vinen er ufiltreret med en meget intens mørk farve. Toner af kirsebær, morbær og brombær med tydelige tannier og en lang, intens afslutning.
Vazisubani Saperavi
Varenr.: 0012
kr 178,00 Regulær pris
kr 151,30Salgspris
Producent: Vazisubani Estate
Vinmager: Lado Uzunashvili
Vintype: Tør rød qvevri
Drue: Saperavi og Saperavi Budeshuri, håndplukkede
Årgang: 2020
Alkohol indhold: 14%
Lagring: Qvevri 1300 - 2500 liter
Skin kontakt: 3 måneder
Region: Kakheti
AOC: Vazisubani
Dyrkningshøjde: 500-530m